山行心得
登山菜單、食譜、糧食大彙總│不知道上山要吃什麼的時候,看這篇就對了!(持續更新
這篇文章就是要一次提供給大家基本的登山糧食概念(正餐、行動糧、預備糧、緊急糧)、準備原則(營養均衡、輕量化、易保存)、菜單規劃、還有三天兩夜示範菜單。讓大家上山吃的營養又滿足,爬山爬得更開心!
菜單會持續更新,反正想不到上山要吃什麼的時候,來這邊看看就對了!
【登山菜單】|咖哩飯|山上的滿漢大餐(浮誇)|10分鐘上桌
超簡單又超滿足的咖哩飯,根本是山上的滿漢大餐!事前稍作準備後,上山十分鐘即可上桌,且一人份用水量僅需150ml,是缺水路線的首選菜單。不要再用懶人咖哩包背一堆湯汁上山了,快來看看怎麼做一道真材實料的咖哩飯吧!
【登山菜單】|海帶芽蛋花湯|零廚藝|50g一人|超輕量化|加碼分享登山雞蛋攜帶秘訣!
超簡單零廚藝海帶芽蛋花湯。好喝又滿足。海帶芽遇水會膨脹10-15倍,少少份量即可煮成一大鍋湯。再打顆蛋即營養又美味,是長程縱走的好朋友。加碼分享上山如何攜帶生蛋,3個祕訣一次滿足不同需求的山友,讓大家都能在山上吃得營養又開心!
【登山菜單】|海鮮燕麥粥|零廚藝|輕量化| 15分鐘上桌
燕麥粥有白米粥所沒有的香氣,口感上也不錯;營養上來看,一樣的重量燕麥和白米的熱量相同,但燕麥的蛋白質是白米的2倍,可以有更高飽足感並延遲飢餓感;烹煮時間來說,燕麥粥只需要約白米1/5的時間。
這道海鮮燕麥粥結合營養美味、輕量化、零廚藝、快速上桌等各種登山菜單不可或缺的條件,實在是難得一見的好料理!